Пожалуйста, очистите его слабой щелочной жидкостью, например, 11% съедобным уксусом или лимонной кислотой, а затем промыть горячей водой перед первым использования. Крышка может заплесневеть при высокой влажности. Рекомендуется смазывать ее маслом( например, оливковым)